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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。% g- g' S6 K; d4 l! @8 f& A, Y( t
2 c; H- O9 p) O+ f 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。+ {* L! c7 P/ p* f/ m0 O* v: t
2 J) T4 b; p/ |4 s 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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1 |; ]) g# `, u! D& x. S 属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克! z3 w( h) Q$ W4 d7 @/ ?
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配料:冰糖适量。
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. h* a1 ^9 l! N 制作方法:/ ^; e$ u0 h% Q2 F5 L. o! O
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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4 S- s/ b/ d: N% ] 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。1 h( W6 d q, U; z4 X
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。' l/ s1 q0 F! H& \ S6 n/ Y
! m' D8 ~/ k# O& A" e/ A$ m0 D& ` 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。+ r! H' C2 a+ Z, ~/ |
% _/ U9 u2 Z, p& | 属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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8 B( z* d$ }% Q. U9 f& ~ 黑糯米粥, n0 B: P' e2 ~0 M; N& f
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克 D) T$ G2 [. |% d% E
4 F: n( |( Q; k( \/ S- a: X 【配料】红糖适量" o9 k. g) B4 M. ^+ ^! O% f
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【制作方法】8 y" W5 C- h4 B
; w' q" Y- p$ q9 P* _9 `& H 大枣洗净待用。& J+ ]) C$ T, t
* s9 W" M; c/ M g1 _* i5 h' D. B 桂圆去皮洗净待用。
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R( d* W$ i( u* @, J+ W. k! J6 E 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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1 w% R9 x; ^- S9 [) l1 {. t/ R! d+ X 【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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) Z& D2 i' K% D1 i% n 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。3 |) i* J: [7 M% L' P% p- b
! ^/ k* Z% `; I; ^1 l 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。: k- c. H: Y4 t5 ^2 c' c7 |, w1 O
' l& n- l: P$ D5 U 属阴虚体质者:3 B& @! ~1 S* P3 a# @' ]* s9 z* E
; P4 ~/ G0 ] P; l. ?- {& S6 S4 j7 w 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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O: _& B$ Q4 q7 d: b 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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% I2 W4 B- o4 D% l& Y% B/ r( B 【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。
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# q2 \' R3 \ L1 `! ` 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。" _- Q3 L0 H2 _* O8 Z
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。. E' ? `$ K& P9 p" `% o! ?
: A, |( e" S6 f; O( Z, T- _ 【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。, L8 ]+ L# c: o0 |: s8 }) i) m
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。) y$ [6 j( u7 z) z. I% v" t
1 D, y7 f- A2 Q 山药栗子猪肚煲3 |- Q% M( x& G6 R- q# o
4 T$ W' x' F) z, C+ N5 T* C5 u 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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$ b5 U' P7 g: S3 k' E 【配料】生姜料酒精盐适量, X- @0 O8 _4 r
8 v" o$ N1 h( l+ j' H/ U( S+ N: C 【制作方法】) h, |5 p) M8 u- ^8 s4 i
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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! y+ j4 w3 P" n9 | 栗子去皮洗净待用。- @3 K. E6 F y6 q
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。1 v9 B8 y X g2 S$ K s7 `! z# Q
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【功效】健脾和胃益肾调经" R, {; Z( V6 U/ w
2 D6 D; ~% f# A3 r: _* a 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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( W* Z4 c4 d" ~$ W5 p; [ 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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