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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。6 E9 Y9 ~$ O9 v$ e5 R b
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A
; R3 M. p, {* z/ vAhan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐
! E2 Z* r( i" k" s! hAhan gen 晚餐
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Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶
$ P1 v: |' o: A# Z* w& z3 `" aBai manglak 罗勒 Bed 鸭 + l5 r' o* k' l8 Y+ w( n7 _
Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭
% C& p+ y5 l) q9 G( u, ]Bia 啤酒 Bo(h) 煮 ( C& w0 s, Z7 J; \3 e
Bor bia tord 春卷
9 t+ e5 p8 ?, t$ \9 ~F 1 X Y V n3 u
Fak tong 南瓜 Farangh 番石榴
3 O3 D* G9 }) T% H* z) g4 RG 2 H# I% g e1 h5 Y. ^9 k" J
Gabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫
7 @8 [& n0 n# b P& h( i( nGang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱 4 B% I+ t* g2 \4 p2 l. o
Gang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉 ; s+ ^5 C: c) G7 z8 s
Gang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡
8 {* i0 `( F% ^; x" h0 _& uGang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡 ) {- J0 ]' G0 o. K- u
Gafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡
" E7 ^) x+ ?* u4 M( B# A# JGieo nam 馄饨 Gruei 香蕉 : G1 w4 K1 h) [! f' J
Gueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾 / n$ Z5 `5 I' X" s+ ~
Gung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串 4 F$ c2 p0 M" U" [4 @. T! i1 V
H 8 g7 |: d% Y. _2 _( v+ N
Hua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜
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Ka ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉 $ b% z, h% b/ y, [* o9 H6 C
Kao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭
# |/ `2 _ d9 \9 K* ZKao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉
+ R2 O1 {, A# F* T2 k3 lKao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭 7 `% w% e( z8 ~) @+ u
Kao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭 - t: P7 l$ s4 l& ]$ x
Kao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子 : J0 y7 F) n2 d( J6 h9 S8 ~& J
Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭 2 ? [- J; C0 |2 m2 T& f
Kao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭
- J2 n1 J6 H0 O/ d* ^7 O! P% zKao plao 干饭 Kao suay 香米饭 , }1 q. O: ^1 Y/ z
Kao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺 ; t2 [& p* V, x2 a. b
Khai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉 1 G3 l$ f8 g/ h$ r0 @
Khai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉） t: [% u6 A! l8 z) L
Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱
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7 L! K9 V+ n* `' d- r) HLao 烈酒 Lin ji 荔枝 # e. Z F" b: E4 d- }# H* ~* s& {
M
) L: Y. @; G; gMaah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌
& W3 @( h' Y5 x" \9 } UMakahm 罗望子果 Makoa tat 茄子 4 Q$ X( b. I; k- k/ X: I3 ~- S0 p O
Maokatat 西红柿 Malakor 番木瓜 7 o) ^) D) O( l0 [
Manao 柠檬 Man farang 土豆 }, u) C' d& A# F9 E8 G) o6 m
Mamuang 芒果 Mangkut 山竹果 ) | s* F" F! \+ @6 L
Maprao 椰子 Med mamuang$ R+ _% b. x+ ~, ]% \
himmapan 贾如树坚果
+ j1 F3 f( i( X- A; }; z9 _Miang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面
/ G( u; I6 `! }0 DMo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排 + @; [8 Y Q) |5 W
Mo satah 猪柳
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/ s+ I% Q5 Y; p. sNam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱 $ W( [+ X4 i- b* d! L/ j/ a
Nam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块）
' B9 A$ S: ?8 Z& X; E! ~Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱
: t/ N' i7 }1 X/ b2 }6 T4 tNam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水
# u2 A$ R9 M; c0 o) r6 YNam som 橙汁 Normai 竹笋 , Y9 k8 q9 ~9 \
Nuah 牛肉 9 {0 r! @2 T' o2 x
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! X5 S9 f" q5 ?+ k3 @& h/ GPad phet mo sei
8 }$ }+ T! m: {1 X% znormai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak1 \( ^+ @0 P# \: n; Y$ T! Z; c. M
jao 牛肉拌绿豆
2 q {) p, u5 W6 [4 p. qPak 蔬菜 Ped 鸭肉 v0 }$ D" G' S* I
Phal thai 炒面 Plah 鱼
. s+ H3 l* [/ L* M( Z2 K" uPlah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼 3 f1 S5 Q/ Q! u# V0 f, ~9 h$ \& p
Plah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼 + p% h- l* W" O# F F- v
Plah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水 & J8 p. o! @) L v* e
Priao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒
5 }7 U. y3 m1 F1 V) l) J4 [Prik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒
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R Raprathan 吃 Roohn 烫 $ D5 v( S5 I7 R4 [' y9 Q$ B* d7 |9 J
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Sapparot 菠萝 Sen guetio 米粉
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/ [% D4 c1 r1 L! n# K6 qTakrei 柠檬草 Tao hu 豆腐 ' r" l! L1 T( U* Z6 I$ K' K
Teang mo 西瓜 Toa li song 花生
* f, q# F) N& w# ~7 r: ^' }Toa ngog 笋豆 Tom 熟食
; o8 W/ w" E k3 _Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼
9 n3 c+ Z5 y9 W, ]- OTom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱
5 P8 w$ Q2 U s- ~- n( ATord 烤 Tschah 茶 * _+ n3 J" h& P/ c
Tschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶
! y/ B8 l' H: j+ W# DTuna 金枪鱼
1 I$ {3 h. H# K9 t5 k3 T: P8 KY
: p; ?/ G u: qYam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤 2 [9 i# b9 u2 r% ]' \* Z6 e
Yen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47