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重点一 ·用小碗吃
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* S" [3 k' T9 y6 Z8 n. _ 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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4 q0 H2 h ] j. G% b f 重点二 ·牢记米饭的热能, A$ j1 w+ u. W' l( E- ?) G
; U% _8 ~/ P! |- s( s& P9 j 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一
( H: _: o) [# M3 Y0 c2 o* p a7 s) q% [ J3 j# K: B; S
米饭的份量 能量
: Y/ j" m \" R5 b8 t6 @ 半碗 81kcal % R) y% w0 Y! u1 B5 v8 x' C
松松的一碗 163kcal
4 r1 T/ G/ I3 |/ {3 b3 y, p 普通的一碗 244kcal & a" T& ~1 }( _, c) M8 p
尖尖的一碗 326kcal
, N' C# ^' J/ ~; ^. t: `$ k1 d 一盆饭 370kcal
7 g( k$ f3 b* V" q% U% m 一份便当 296kcal S/ w8 K7 H% ^3 M8 r- n' j2 T
一个饭团 148kcal : j, f) ]$ m( l Y8 ~5 Q
7 f5 E" o6 r* e' f+ m' k! m0 M& d 重点三 ·在饭中加料' `) @5 a" h2 J( R8 }5 L( z
3 a) A9 L6 ~1 ~! w 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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+ c- C6 R$ A; }; n G/ |3 ]/ S 表二
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
0 X# A1 M0 p E; } 蛋丝寿司饭 426kcal " F7 E8 ?% R/ e7 E/ P L: T. M
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
2 N8 f; ~' \- o2 A2 `, b9 y 材料少的炒饭 575kcal
% g" L7 b4 Z4 X Y! N. ], Y5 g, t 肉菜饭（西班牙式） 263kcal 3 i) @% q; C% A, v, l
奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39