|
|
[align=center][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/02 .jpg[/img][/align]2 m" I* E/ W: W( o2 w3 P" T
* |) f0 V* a" d: j+ q) ^
[color=#ff6600][size=2]一碗酸酸辣辣的汤会让你找到仿如被拥抱的温暖。泰国冬阴功汤就有这样的功效。泰国人认为，冬阴功汤食材讲究，有非常好的养生效果，曾有研究显示，常喝冬阴功汤的人，患癌几率要比不喝的人低许多。日本研究也表明，冬阴功汤可以抑制消化道肿瘤生长。此外，香茅可以帮助肠胃排出多余的气体；柠檬叶可以镇咳并缓解胃痛；红辣椒则对呼吸系统、血液循环和心脏都有很好的保健作用，另外，冬阴功汤还有驱湿作用。[/size][/color]
3 N; g' E* ]/ w( i- A2 Y8 @) ], O1 t[size=2][/size]
/ k' g9 u' R2 v0 ^7 ]# p2 I7 }8 ~[table][tr][td][size=2][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/11 .jpg[/img][/size][/td][td][size=2][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/12 .jpg[/img][/size][/td][/tr][tr][td][color=#ff6600]1、首先要将高汤煮沸[/color][/td][td][color=#ff6600]2、加良姜、草菇、香茅、柠檬叶、樱桃西红柿、朝天椒[/color][/td][/tr][/table]* H8 H/ H5 X' Y; @
6 C+ x G1 o, o
[table][tr][td][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/13 .jpg[/img][/td][td][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/14 .jpg[/img][/td][/tr][tr][td][color=#ff6600]3、煮开之后，放2勺冬阴辣椒酱，2勺柠檬汁、1勺鱼露、1勺鸡粉、一点点糖，调味[/color][/td][td][color=#ff6600]4、处理虾，去虾头、巧妙方法挑虾线，让虾下锅后保持非常漂亮的形状[/color][/td][/tr][/table]) ~4 d1 \# ], S8 b
. o, C0 J2 K, r/ E) N" M, j9 G[table][tr][td][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/15.jpg[/img][/td][td][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/16 .jpg[/img][/td][/tr][tr][td][color=#ff6600]5、关火，加香菜和奶调味，让汤不至于太酸辣，选择适合自己的口味[/color][/td][td][color=#ff6600]6、大功告成，盛进准备好的漂亮沙锅里[/color][/td][/tr][/table]
8 z1 z, g( o1 o; D+ ?2 Y- h
9 ?1 c7 I2 u V4 M) k, |[color=#ff6600][b][size=2]冬阴功汤[/size][/b][/color]- _0 Y. C/ m u' ^
[color=#ff6600]食材：[/color]良姜、香茅、柠檬叶、鱼露、香菜、草菇、樱桃西红柿、冬阴辣椒酱、青柠汁、黄、青柠檬、鸡粉、糖、虾、三花淡奶、鸡汤、朝天椒、蒜) {# q( h+ D& q, a r% q( g
[color=#ff6600]做法：
+ P" o. r; l K1 x$ C0 j7 x[/color]1、首先要将高汤煮沸 - c+ a: z0 i, k$ M/ B; E0 ^
2、加良姜、草菇、香茅、柠檬叶、樱桃西红柿、朝天椒
" o5 \# p- q) B6 {$ f4 S$ f/ N3、煮开之后，放2勺冬阴辣椒酱，2勺柠檬汁、1勺鱼露、1勺鸡粉、一点点糖，调味
6 }. F% B$ W. c4、处理虾，去虾头、巧妙方法挑虾线，让虾下锅后保持非常漂亮的形状 ! V, j: d( p& m. f0 F
5、关火，加香菜和奶调味，让汤不至于太酸辣，选择适合自己的口味
( e5 U4 t. w" a8 j( U6、大功告成，盛进准备好的漂亮沙锅里0 |! g6 b6 v O/ ]9 f& Z( f
) I- d H. E. x/ x3 c+ s编后语：有很多朋友都问这些食材哪里可以找到？其实，像香茅、冬阴辣椒酱、青柠汁，超市里有卖，鸡汤可以用超市的浓汤宝煮，朝天椒则要选小的买，因为越小的越辣。现在我们来看看节目中用到的调料，大家可以作为购买的参考。
$ h9 f1 e( m+ Z! X[align=center][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/001 .jpg[/img][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/002.jpg[/img][/align]
# f( `3 x$ b- L- o" g[align=center][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/004 .jpg[/img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/005.jpg[/align]; o3 Z9 ~# _/ x: Z' @/ G g
[align=center][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/003 .jpg[/img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/006.jpg[/align] |
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-29 22:52
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
发表于 2008-9-29 23:56