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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
" c$ o) k+ q# I9 } a6 V' Z2 o6 _ 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
$ O3 M1 f+ z5 M1 Y4 q 红薯、白薯、山芋:
( ]' f) J" `* T, E 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。1 ?2 q6 c2 T' R. p0 h4 F$ U
2.不宜与香蕉同食。
6 _- I2 _3 X8 y) k l1 | 韭菜:
& C7 f9 N1 q2 R( K5 w 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
3 [ o; q' T4 B1 i% L! W' n 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
. L0 {& K2 j- U$ T- F7 K4 j 小白菜:忌兔肉。
/ Z: _+ T! U/ d; }4 s 辣椒:忌与羊肝同食。, z: q! h. j! M/ V T
香菜:不可与补药同食。
5 ?3 o: d, h4 v 茄子:
( i0 K, Y+ x4 g# `8 E3 m/ M; ? 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。" x# `7 K+ R @" T, _$ L
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。" @1 T& f7 p8 j$ P
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。8 o! ]( j: v4 `' C. _: \
花生:忌蕨菜。3 D% \# E6 V; E, J7 C# N; N
银杏(白果):: K( m& E5 r& n6 y5 G
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
& B1 I7 [- J6 m0 H* x1 b1 D: ^4 u 2.忌与鱼同吃。
. o: `& ?. G, y6 A2 T 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
0 n- T: v6 K, G6 L! ]- _+ |: a8 R 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
) x9 G9 ?: ^, U. H B4 c/ d! z9 V 2.服人参者忌用。' k* C3 _' e. m1 e( f
3.忌铁器。) z1 \% P& Q1 s* k7 k/ c3 k
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。- M: `% x8 d M3 ]
牛肉:
8 \/ j) r( J1 E; { I1 ^. F g Q* l 1.不可与鱼肉同烹调。. }0 ~ U7 M6 v* t ?* b7 Q/ \
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。& _- A5 }% r2 a
鸡肉:6 Z% Q6 U1 ^ ~6 |* }0 j
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
& a; [4 q: z r7 X* k 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。 C; P7 G& a7 R
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
6 D! Y" F( s! R$ b- @/ F. ~' {' g 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。! g! m) u/ y3 d7 I, `! v! w
蒜:一般不与补药同服。
* m$ a: L, _* [) X* P 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。% W+ s+ A+ T& S) b( Y( s
茶:" M- k+ d9 C/ c Z8 b5 r
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
7 |0 q" a, Z" ]9 H 2.服人参等滋补药品时忌用。
( i; }) C7 S; x# ] Q/ M 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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