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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。6 Z9 h. C" V. `% M H4 f
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
. g" g @8 ~2 J$ v3 `8 l 红薯、白薯、山芋:
3 `' o% m% I: D& l 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。3 _' s0 L. T) A" g6 P
2.不宜与香蕉同食。
& e. [. {8 Y) ], d5 a 韭菜:
, E' r5 o G+ u) C7 Y- v 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
% c* y. B2 C6 d 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。) j9 v" c6 a4 p- `' b$ i
小白菜:忌兔肉。% S( A% c2 B1 Y; `0 A( a
辣椒:忌与羊肝同食。 h- `6 m5 p- j
香菜:不可与补药同食。
7 z' f: [7 G% a: I 茄子:
! G: B# F6 C& t2 W5 j1 Z 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。, Z8 I2 n2 n& e6 Z
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
8 ^: @/ N, S; j" }5 n 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
# {' F! D" U& {3 h$ `7 v9 ?2 ]7 } 花生:忌蕨菜。
, J* y5 H& ?- b* Z 银杏(白果):
* x; v$ z0 ~7 L( X5 } 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。! H! j4 @/ A. n8 o' j, a* k h# h
2.忌与鱼同吃。: I& ] t& ~; J5 m
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
3 y- K8 ~7 a; L% b" x4 }! D' k3 p 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
Y% ]4 p: ]+ k, G 2.服人参者忌用。
2 x& |: Z, ^( C, F) E0 l/ `% Z 3.忌铁器。1 ^4 d7 I3 R2 p) }2 ^
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
% n& ^! a' T1 u ^4 T' q 牛肉:' G5 q, s. _- A2 ?5 A' i- \
1.不可与鱼肉同烹调。# r& A Z6 u/ w; I5 w! n
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。; u6 F* {) Q4 ?" K( N8 E, _' T0 q
鸡肉:
0 N6 J' G" _$ k/ l+ Y" x1 B: D 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
}3 j% J0 s7 _4 N! N4 x 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
& J+ a$ I K5 Q0 | 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
' E. x9 o5 ]/ U* s0 G 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
0 S6 T4 h1 E1 z" H ` 蒜:一般不与补药同服。
5 c; X, {, A L$ f5 o 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。) j3 {& ?- b- I7 y% l
茶:! U: `( ?5 F' R
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。- S- E* ~; O: a) ~
2.服人参等滋补药品时忌用。 Q& r! F8 M. U1 V0 G6 q5 {. _
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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