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* T6 `$ p. C4 j, y<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>
' n- f& \6 W% V1 y. h<P> <BR> 随着科学研究的不断深入，心理学家和社会学家提出了新的见解：食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人，往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故；优柔寡断者，可能是因为体内缺少维生素和氨基酸；性格固执者，常因喜吃肉类及高脂肪食物，血中尿素偏高所致。</P># T4 @ T; o; }3 M/ W' K
<P><BR> 因此专家建议，人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪，不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期，性格的可塑性较强，通过“吃”来获得较完美的性格，想必是一件赏心乐事吧。</P> e7 b* n# @" h5 j' A4 m1 L* p( Z
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* i8 F5 T. s' [7 }+ D c' j+ Q- Y<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>
$ y9 f7 r) V3 }1 p5 N8 F, `7 L' T<P> <FONT size=3>多吃碱性食物，如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大，甚至无缘无故发脾气，那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>2 V' ~% ?) n8 {
<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取，少吃零食，可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物，如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>
7 Y/ A' h& p) \! Q3 E<P><FONT size=3></FONT> </P>
3 }) T4 p* d/ S% L9 @" d* L<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>3 s) \* g% H; }
<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯，同时大量吃新鲜蔬菜和水果，特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>5 S( }; Z1 Z* L4 m: p; i
<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物，如牛肉、猪肉等，多吃乳制品。</FONT></P>
' a `: y8 Z$ b& u<P> </P>1 G' w0 O: `4 x2 u" K' k
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>
( e, d. h2 L+ i. K<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等，但在摄入这些营养素的同时，还要多吃可增强体质的动物性蛋白质，并且在烹调时宜清淡，口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>
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) l: O+ X/ C' w+ \ A( {4 t2 ]<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>
8 O4 r5 J; E: C. I8 K2 c) y5 b) l<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食，如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>
7 S) w- o" k5 W9 Q+ {" Z<P> </P>
9 q$ F, Y" c9 V4 S+ R- ?% Y1 [<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>
9 b+ z1 d5 ]4 d/ M" l4 p<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等，少吃肉类食物。</FONT></P>* Y9 L. }6 s. p8 H8 c! u
<P><FONT size=3></FONT> </P>
w8 B; _# k- y: @2 I<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>- L S6 j8 M/ E- d3 \
<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物，多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品，以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>
7 D" J: l) y ^$ [( K) R) g<P><FONT size=3></FONT> </P>* Q- K1 y% C$ b/ M
<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>
/ |' P/ J0 t5 a- N5 T; J! z<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯，多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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狗仔卡
发表于 2008-11-12 23:44
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发表于 2008-11-13 00:03
发表于 2008-11-13 00:19
