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<P><FONT color=darkred><STRONG>来源:中华美食 </STRONG></FONT></P>
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2 ~7 U3 V) i/ @4 q- I) b( c0 J<P> 西红柿是一种很普通的食物,但在治疗疾病等方面却有着举足轻重的作用。下面列举十种治疗功效供大家参考。 </P>
+ [( J9 W% a$ q0 P6 _$ q( E) M<P><BR> <FONT color=blue size=3><STRONG>№1.治皮肤病:</STRONG></FONT></P>9 w O) |1 v& ]8 ?6 B
<P> 将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处,每日2~3次,可治真菌、感染性皮肤病;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№2.美容、防衰老:</STRONG></FONT></P>
4 @0 J6 \6 n! }4 b<P> 将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖,每天用其涂面,能使皮肤细腻光滑,美容防衰老效果极佳;</P>8 a2 M/ e+ R& ^; ~' w' B
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8 x# _0 Z- ]- ~8 [' x% j<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№3.防癌:</STRONG></FONT></P>1 S+ }0 `9 {# d# S5 u, f) K
<P> 因西红柿不仅营养丰富,且具有较强的清热解毒、抑制病变功效,坚持每天生食1~2个鲜熟的西红柿,可起到防癌和辅助治疗癌症的作用;</P>
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) U. D# @% K. A( h<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№4.治高血压:</STRONG></FONT></P>
4 C- v h1 ]/ L( o8 G0 M; Z+ Y( K% C2 J<P> 每天早晨选1~2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃,降血压效果明显;</P>, P- `$ C( D* R/ N) U
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0 [' U' k$ P/ z<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№5.治贫血:</STRONG></FONT></P>
' e# t; {, U9 x1 X% X<P> 将西红柿、苹果各1个,芝麻15克,一次吃完,每日吃1~2次,长期坚持,可治贫血;</P>3 A5 z2 C/ t+ H2 H0 B! d1 v& I
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№6.治溃疡:</STRONG></FONT></P>& } \7 E4 u7 A" F4 ^& x
<P> 轻度消化性溃疡患者,可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用,每天早晚各一次,连服10次,溃疡可愈;</P>
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/ ~" ?4 |; f Z4 z) Y<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№7.治肝炎:</STRONG></FONT></P>- i, _# Y9 d/ I) D9 C
<P> 取西红柿丁一匙,芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙,拌入沸粳米粥内烫熟,加入盐、味精适量食用,对治疗肝炎效果极佳;</P>! {9 a& e( k& j' U; j
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№8.防中暑:</STRONG></FONT></P>6 L4 a9 I! H8 |( O
<P> 将1~2个西红柿切片,加盐或糖少许,熬汤热饮,可防中暑;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№9.退高烧:</STRONG></FONT></P>
+ U+ f6 U% |4 T/ k; v<P> 将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用,每小时饮一次,可退高烧;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG> №10.治牙龈出血:</STRONG></FONT></P>
8 W' i) ^7 L2 \4 P<P> 将西红柿洗净当水果吃,连吃半月,即可治愈牙龈出血。 </P>
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: {+ \! M" @, G! Z+ S6 X<P> </P>
5 E p- y6 j' w7 i7 Z5 e. [<P> 可是食用西红柿的时候也有不少讲究,<STRONG><FONT color=red>不同颜色的西红柿对人体起着不一样的作用:</FONT></STRONG></P>
: }8 s6 Q, |7 G; @1 `+ ]4 f<P><FONT color=red></FONT> </P>: e, r3 N" ~+ B) D4 B4 C- f
<P> <FONT size=3> <FONT color=red>◆ </FONT><STRONG><FONT color=red>红色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>浓重的,富含番茄红素,对预防癌症很有好处。</FONT></P>0 B3 E4 [5 r% N! z' C1 s! O
<P><FONT size=3></FONT> </P>
; b/ L4 e+ V# a! T+ B \8 Q7 W<P> <FONT size=3><FONT color=darkorange>◆</FONT> <FONT color=darkorange><STRONG>橙色</STRONG></FONT>的番茄红素含量少,但胡萝卜素含量高一些。</FONT></P># g. D3 W- U0 _7 j4 M( ^
<P><FONT size=3></FONT> </P>
9 M& s; e" p; s. \8 y3 t9 H<P> <FONT size=3><FONT color=magenta>◆</FONT> <FONT color=magenta><STRONG>粉红色</STRONG></FONT>的含有少量番茄红素,但胡萝卜素很少。</FONT></P>
h. }8 n: G7 y) {<P><FONT size=3></FONT> </P>
' ]2 M; D2 j& Z. ]/ O$ D<P> <FONT size=3><FONT color=orange>◆ </FONT><STRONG><FONT color=orange>浅黄色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>的番茄则含少量的胡萝卜素,不含有番茄红素。</FONT></P>
5 q( e6 E( ?8 f$ I2 G, I<P><FONT size=3></FONT> </P>
; \- ?$ Z+ Z# E2 ?* }<P> <FONT color=darkgreen><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要满足维生素C的需求,</STRONG></FONT>则各种番茄都可以,关键是选新鲜、应季、风味浓的产品;</P>
0 L1 s+ j# K( j6 w6 f1 ]<P> </P>
0 q8 b: ?8 V$ d7 n% P( b<P> <FONT color=green><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要补充番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分,</STRONG></FONT>则应当选颜色深红的,或是橙色的,而不是粉红色的或浅黄色的。</P>- a& E* a% L& o. j8 H" p; ?
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<P> </P>
- x& v$ r9 b; _; p* r* R<P> 西红柿虽好,但也不是什么时候都适合吃,需要了解一些<FONT color=red><STRONG>食用禁忌:</STRONG></FONT></P>
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<P> <FONT size=3> (1)不宜和黄瓜同时食用</FONT></P>8 j( Z y- s7 L6 M
<P><FONT size=3> (2)服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用</FONT></P>
& F2 q; t3 w% k2 I- f t4 E3 q+ @<P><FONT size=3> (3)空腹时不宜食用</FONT></P>5 j$ X5 B- B+ L5 S4 h E2 J: }: G9 p
<P><FONT size=3> (4)不宜食用未成熟的番茄</FONT></P>
+ t$ b1 N0 ^; b' p<P><FONT size=3> (5)不宜长久加热烹制后食用</FONT></P>
7 G" P3 J j' T% E- D; U2 Z* x<P><FONT size=3> (6)服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用 </FONT></P>+ \. B. |7 b5 Q' u3 M
<P><FONT size=3></FONT> </P>
: l- d! s0 C3 |7 g<P><FONT size=3></FONT> </P>
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