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[泰国风光] 【09.07.04】 泰式彩色米粉秀

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发表于 2009-7-4 09:05 | 显示全部楼层 |阅读模式
[color=red]在泰国的路边最常看到的小吃就是... [/color]" B* n6 `5 {# K1 C% b
[color=red]*泰式米粉汤* [/color]: E8 h: `- y9 p; y) I

& ]9 I& Z7 ?$ M[color=red]面或米粉或河粉+鱼丸+油豆腐或甜不辣+青菜+葱+有的没的 [/color]
& i  F; w- J' V" |: Y( g
' `4 V7 _  r# B5 m- M' V+ h4 o0 m[color=red]小小的一碗米粉汤,顿时热闹起来...喜欢吃湿的就让老板淋上汤,干的就不加汤直接端上即可...
* L6 T2 }2 |( ^$ O知道泰国有多少种颜色的米粉汤吗?? [/color]
* H! K0 ^" n0 x. \7 C( c& M[color=red][/color]
! I% x+ k4 l; l4 b  s0 E, ^[color=red]哈哈~~各种颜色的米粉汤来喽... [/color]! ~1 O& s0 C3 E; ]" W* \: B! I( }
[color=red][/color]
  ^: ^! p# u/ D3 t' B' S$ Z/ Y. f9 d[color=red]首先登场的是招牌米粉汤...泰文叫线米在卖米粉汤的地方一般还会有粗的河粉条(我们那这样叫的)...泰文叫(龟条)
. ~& P/ L4 T4 h3 l/ q& n% N跟着是常常见到的黄面...泰文叫(把米) 0 i* J0 q# [1 O: ?1 O
再来是绿面...话说偶很想知道这绿色的是怎么弄的...泰文叫(线茸)  V6 |  f' {( w2 |# |. g
5 ]( N0 \! I9 y0 Z+ [" p

( O! v* F) @) }+ {  h还有大家都很BS的粉红色...哈哈...
3 X; S  p6 E- @+ Z+ Q9 \, V筷子搅一下就会变成整碗粉红色的...   k, z# f; ~* j& f
[/color]
2 u' Y* t0 u7 Q[color=red][/color]
4 K5 V0 p" v: M' w4 H3 {& l, Q( |[color=red][/color]& S: Y- B) i0 t/ I$ R
[color=red]- f& Z: O5 L: k6 |5 W. o
泰国人吃面会加很多很多的调味料...一般会加辣油或辣椒籽或两样都加... [/color]
0 d# X! _, ?5 H5 d, B5 h2 r& p2 }[color=red]吃的很咸,也会加旁边的那一瓶--鱼露...最后还会加上白色的白糖,听说可以中和下辣椒的辛味和鱼露的腥味.. [/color]
, O0 O; S3 g& G: n! Z[color=red][/color]
# y& c$ i) J5 M5 r  G[color=red][/color]
) j5 e' c: E  J; a  m[color=red]在泰国还有一种彩色的米线...和我们的寿面很象,,细细的...买的时候你可以自己随意挑颜色, 跟干面一样,也会有很多种的酱汁,咖喱或酸辣或...口味...还有一堆生的青菜,任你选择... ; n% {7 {& n" Z) O6 b$ n
哈哈~~~这么多种,亲们喜欢哪一种呢?
1 _/ ]0 u2 B% N( B7 m1 `: F  M6 Q! \) X$ z. k  ^9 l  e4 }. z0 |) f
[/color]3 |0 S. V0 s! ]1 Y- L
[color=red][/color]9 u2 h8 _5 ^" M$ `5 ^1 W
[color=red]买的时候你可以自己随意挑颜色, 跟干面一样,也会有很多种的酱汁,咖喱或酸辣或...口味...还有一堆生的青菜,任你选择...
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发表于 2009-7-4 09:18 | 显示全部楼层
这真的叫秀色可餐。
发表于 2009-7-4 09:53 | 显示全部楼层
....去泰国只吃过那种细细的...米粉
1 l/ J0 W  z( Q4 v其他都还没试过呢~`
发表于 2009-7-4 11:44 | 显示全部楼层
看了这些美味,有点要流口水,以后到泰国吃去
发表于 2009-7-4 12:09 | 显示全部楼层
色彩真丰富啊
发表于 2009-7-4 12:31 | 显示全部楼层
哇,泰式米粉的材料好多,我喜欢
发表于 2009-7-4 12:46 | 显示全部楼层
品种很丰富哦。。。
发表于 2009-7-4 13:01 | 显示全部楼层
看到这些美食,忍不住想要品尝品尝!!!!
发表于 2009-7-4 13:13 | 显示全部楼层
一碗米粉也有这么多花样
发表于 2009-7-5 20:16 | 显示全部楼层
看到美味就饿了
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