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[泰国风光] 【09.07.04】 泰式彩色米粉秀

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发表于 2009-7-4 09:05 | 显示全部楼层 |阅读模式
[color=red]在泰国的路边最常看到的小吃就是... [/color]) V/ |) v; X7 w
[color=red]*泰式米粉汤* [/color]
! z* A9 z: B' w' P" k& A% z) S4 x/ j+ _4 Z6 V  y/ \2 |  S
[color=red]面或米粉或河粉+鱼丸+油豆腐或甜不辣+青菜+葱+有的没的 [/color]0 O  R$ C) ^4 T6 Y9 H, J, e+ h
& v8 Q& E/ }% l4 b% f
[color=red]小小的一碗米粉汤,顿时热闹起来...喜欢吃湿的就让老板淋上汤,干的就不加汤直接端上即可... ; ?$ b" Z" o1 ]/ [
知道泰国有多少种颜色的米粉汤吗?? [/color], z! b. P2 R  m& B
[color=red][/color]
& t* g' F  [5 I2 c: z% z$ O) [' D# `[color=red]哈哈~~各种颜色的米粉汤来喽... [/color]
& I/ n% c( B1 T[color=red][/color]
! D' S  q3 k3 a7 D& B( k[color=red]首先登场的是招牌米粉汤...泰文叫线米在卖米粉汤的地方一般还会有粗的河粉条(我们那这样叫的)...泰文叫(龟条)
' k" x: V- d+ V7 ^3 Y. V' B跟着是常常见到的黄面...泰文叫(把米) 0 q1 [+ W  i8 j* L5 z
再来是绿面...话说偶很想知道这绿色的是怎么弄的...泰文叫(线茸)2 r$ s- {7 l7 b( `; Q) [) c- P1 T

! V' `3 U1 r8 H
/ a5 W: c, f$ u$ I$ M还有大家都很BS的粉红色...哈哈...8 i2 p4 R9 ^( x; L5 }) K
筷子搅一下就会变成整碗粉红色的... * s/ k+ z+ _  n0 m: h
[/color]
. D0 n7 k$ w5 S; e5 T$ _! j8 R[color=red][/color]7 I* z' _  S( Q+ t% f5 y5 x' G; v
[color=red][/color]' t3 Y4 O. r1 f5 n0 {' l" }- C
[color=red]7 O" o* V9 e: [4 v: V% L
泰国人吃面会加很多很多的调味料...一般会加辣油或辣椒籽或两样都加... [/color]4 J1 C5 d5 W: s+ ~/ Y* V3 ^, b, t
[color=red]吃的很咸,也会加旁边的那一瓶--鱼露...最后还会加上白色的白糖,听说可以中和下辣椒的辛味和鱼露的腥味.. [/color]# e+ h7 N% {2 x3 q0 Z; i- I5 u" e
[color=red][/color]
3 I5 B' O& J; X9 V4 N[color=red][/color]. V) ]% D* ?4 A$ r$ m& m5 G
[color=red]在泰国还有一种彩色的米线...和我们的寿面很象,,细细的...买的时候你可以自己随意挑颜色, 跟干面一样,也会有很多种的酱汁,咖喱或酸辣或...口味...还有一堆生的青菜,任你选择...
7 T0 Z$ l, d$ K9 ^5 T# N' t 哈哈~~~这么多种,亲们喜欢哪一种呢? ! l% }1 S7 g. ~$ [! x5 Y4 j. i- w

7 T- Z9 Y* y, r! m( a! g[/color]/ W4 [1 I+ A* U. T) \
[color=red][/color]
# Q& c) L6 f0 w1 c: m0 u[color=red]买的时候你可以自己随意挑颜色, 跟干面一样,也会有很多种的酱汁,咖喱或酸辣或...口味...还有一堆生的青菜,任你选择... ( E# P) h7 z, _" f( r$ L1 ~- q
" C6 P7 q% b, u
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发表于 2009-7-4 09:18 | 显示全部楼层
这真的叫秀色可餐。
发表于 2009-7-4 09:53 | 显示全部楼层
....去泰国只吃过那种细细的...米粉  j' z7 h. Q7 K8 b% S6 |" n
其他都还没试过呢~`
发表于 2009-7-4 11:44 | 显示全部楼层
看了这些美味,有点要流口水,以后到泰国吃去
发表于 2009-7-4 12:09 | 显示全部楼层
色彩真丰富啊
发表于 2009-7-4 12:31 | 显示全部楼层
哇,泰式米粉的材料好多,我喜欢
发表于 2009-7-4 12:46 | 显示全部楼层
品种很丰富哦。。。
发表于 2009-7-4 13:01 | 显示全部楼层
看到这些美食,忍不住想要品尝品尝!!!!
发表于 2009-7-4 13:13 | 显示全部楼层
一碗米粉也有这么多花样
发表于 2009-7-5 20:16 | 显示全部楼层
看到美味就饿了
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