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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 . _$ C: P3 g- A5 _* I2 F) t ?
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:: [0 \1 f; s+ m6 w' p
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
- Z& ]' W6 N! d2 e0 l$ G# A2 v; a我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
0 W: e6 d, v4 v; T" H( k J' C1、日本:
2 O7 x. L) s0 k粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
8 |0 _3 C9 t; Y n) H k2、 缅甸:
, Z1 E+ _- P/ ^2 A. g喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:0 n0 x( g) M2 r7 B
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。, T7 ^! i" d; z4 d# y
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4、新加坡:4 b% U$ y& J5 f; j
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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; T4 v/ O% X2 I, i$ @1 R, C5、马来西亚:
* E' q$ w; ~- V8 e/ m+ r6 P$ X r人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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, {4 K5 @$ O' ] z; w* T% y6、印度尼西亚:
* j: B# ^ [0 f" ~- y他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。, Y0 S3 Y$ T0 x
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, D0 B, L! R) a/ V* h% u7、菲律宾:' T- P3 z' Z0 x! W
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:3 S# s+ k* ?: j: m7 R: x- w" d
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
! B0 n: g5 s/ `* c/ ~( V是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:/ e4 u4 { c* e
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
3 s9 Z% D" m+ V11、 拉美:
+ \* ~& x* ^1 j( p9 M- b1 m粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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