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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:' V$ h7 Z3 V) |8 v; K4 ?# b
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
9 d: a2 V- d& J y4 C我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
; C2 j- O- c% F& J& v' {2 }1、日本:8 x- y! G3 y5 H# L0 n9 Q& x
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。$ o2 W" }2 A" C' @
2、 缅甸:7 O* i- U6 \2 l) M! }
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷1 G* Z0 {4 B/ {; B% J
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: P% S" L5 o! Y+ O3 d7 Z6 ~; u3、越南:' Z# H! c4 X$ I( V! P
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
$ i+ E. n' \3 y* B. h. J他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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4 M3 K6 H/ @$ j; _& z# j$ h. d' F5、马来西亚:
6 G: T+ K' f5 z% S" }人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
5 @, m% l0 {, Q' G0 [0 n# @3 b他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。: H; j0 M% x5 g! }% Q
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7、菲律宾:
8 c K7 K* X9 p- o粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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. p ~6 t; j0 t% J8、哥斯达黎加:
6 t7 |+ g! k+ {粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。: L) g/ V7 S; F; {! d
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; L0 t! J6 x' O( A t5 F2 R- m/ k9、 秘鲁:
& F! d& |) b+ l3 W: W h是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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, B: ^3 W( W/ K ]: i10、 墨西哥:; q4 |/ l5 \! |
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 8 Y9 }! a; k& K+ k! g w
11、 拉美:
' d$ k. K. W& }4 b$ H粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。0 W& E! Q8 r7 N! J
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