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黄瓜
( N" v- s4 w4 _: J- q 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜
/ B1 t7 j7 b' N& `# |7 s. Q 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。+ r x2 R# T" e ~
/ M7 W* {6 f$ O' ^ a" B: q 韭菜# T' ^' Q6 |& g( {
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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1 _* {. q6 H" Q+ n B2 H V 西红柿1 Y$ [8 J1 b2 |# ?" l7 T7 N# ?: ^/ w3 ?
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜
: t1 n, ~. R, u# \5 } 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。% D0 K) _9 ?2 o/ l9 \4 J
5 S" j8 a, M o: O7 R 芦笋; @. P0 i8 Z0 y, N* g) _. r- }
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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( e) w& I" Z+ `2 q5 O; Y4 C 冬瓜! W* M6 ?7 Q( M0 J" [3 M
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。/ M4 \( s* p) x2 d" q) ^- G4 w
! T4 G9 M/ F5 u, [$ f% V3 w 竹笋) I0 l' x5 u- A3 I1 T
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子
# M( }: |) v q 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。: s" q& i; h0 @. l. P6 z4 t% @
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扁豆3 [( M& s4 f! W
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。' ?" J/ q! p/ I
5 X" G7 W( e! c3 J 芹菜
' u+ y* Q" [2 Z/ ]9 z2 e 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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/ |# P9 @, r# T! a. q 绿豆芽
6 N- N$ v$ y% M+ K 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。7 ^( T$ K$ N0 e" ]- l- w7 E! l3 A
" Y6 {4 c" j4 p# p/ ~) f 紫菜: \* G( D% B1 m" x* N* o. |' L
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。 [$ S' |1 Q j7 M
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菠菜
7 e* B8 _6 r% s 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。 p) [+ Y: G& H7 w2 l
$ M4 G/ G9 t( h, D$ ^ 西芹0 P. @ o: p9 w9 H, V9 I$ }. z/ w* h
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。: k. s* @$ K* Y0 z5 L
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白菜
9 L( Z6 e5 I* ~) T: E 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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