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黄瓜' y- t: p7 V8 i
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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4 E3 F+ N+ X. L5 s& z4 h9 v! Q 白萝卜+ l, V& t4 K- ] x
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜
8 z& u( z7 K0 d 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿- U) C& _( A2 s! t! z" E9 p) B4 e, G
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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0 q2 g" v+ e0 a) c# y; V 椰菜
/ q/ g3 ~2 Y, q, G( Y! m$ K 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。" N' ]+ M8 F# |1 {- _: p8 c
, E0 w$ w* u7 j. l8 z 芦笋
: C$ g" M0 P: U% ~1 T3 T; z 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。9 g/ X; B( K1 j; [ t, i
- J2 p5 p. m$ i1 U/ p 冬瓜 g4 u' ]8 h9 Y9 P$ ]8 s
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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! @, b3 X V1 C/ H6 B 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。7 u2 J! y2 z/ S5 ?
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竹笋
0 ~9 }6 j+ }3 c, E% l% x 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子
' v7 `3 r8 P v/ T$ |: a 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。+ x/ O" h3 j0 y
! S- I8 X9 w0 L8 d8 S 扁豆( G6 k' E, V9 ^& d
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。4 s8 Y$ m8 k; p) y* \
/ y2 U4 P K- |/ M% F8 l8 \0 Z/ D 芹菜# c( X# T- a6 {7 ~4 P: T. f
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。9 X% Y" L* W2 Q% _9 g! d
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绿豆芽
& ~ i" j$ y! g" Z8 i Z 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。/ U9 \( c, K* U- u7 e( Y0 K- j+ F
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紫菜
/ q5 }& {- h+ v* \* L7 `* K& X 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。/ `+ R" C T1 g* N% C/ k3 m s
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菠菜6 N& L( T( s3 f1 D: ?
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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% k" Q8 B3 l: r1 J2 r2 @; ` 西芹; d) M5 D# |8 r" M( W' P
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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0 q& l w" R, i0 Z3 i 白菜4 T% T6 e( ^3 @ Z+ P" A- F
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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