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黄瓜
, H1 c1 L$ I4 r" Z 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。' E, E0 {) I" ]8 I# O3 N
* l4 e8 g$ v0 C# d% w& ^ 白萝卜
% ^6 k* v6 U6 q; B( K# [ 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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; {" p) U2 w8 d# n" g 韭菜 D- x& b0 r$ S* h, X# j
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿
; E: U4 B- h+ t( k' m: B 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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* t; Z5 d" q3 { 椰菜
8 |9 X; |: A, E$ B6 f( K6 h7 @ 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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/ d: z8 a: o z c. K: }+ K 芦笋' E4 D! ]1 N1 s8 k6 i& d6 j& v a
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜7 ?6 _; m6 ?2 Y# f/ n
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。: {7 J" j0 J! x: v
! d4 g8 x' E( S! S2 T+ J( }& A& F0 s 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋
4 X/ z) O! I t0 S2 v" `# K3 p 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子( G- Z1 C& E4 I2 w1 B$ y
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。# P. `' B9 m2 |+ ~" z
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扁豆3 h# f$ U* d, B [) I g* d
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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7 g3 a* u& i8 D2 P( ?: v( y0 S 芹菜7 _4 `5 ~& N1 x" N0 Z$ |
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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! B$ O' l" q; u6 \ 绿豆芽
$ B1 g$ _1 b8 p; G8 h 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。0 u, S$ H/ s. K$ |' b" r
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紫菜
, a+ z6 k6 x4 Y$ E0 { 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。" s. F9 ^# x6 Q+ ]+ F# j9 [# E8 v
j6 G. M% ^( a h 菠菜
( W) L8 y: M; [ F( V, l3 o7 [$ Z 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。& G y) s4 @9 Z% [: d
- R7 a, d4 X. F9 {+ j, z# Y 西芹
/ r0 P7 |% B) `& q: y 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜 t8 @) Q. Q( h- I
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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