|
3 V6 y6 N8 R( e* M# Z! ?1、萝卜蜂蜜饮- d7 R6 j. b3 O6 g
5 V# t1 m9 \ b" e" o将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。
9 r9 w+ C4 M, Q
8 N, Y1 J1 v) B- _4 ^+ o* W7 p8 b( J* A% v. f) p6 q
2、百合蜜4 S5 A4 w; `, D
& p- N, b; x; \将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。* Q# M( W8 Y+ i- X+ B4 a
& N( G3 {0 q N8 j
/ F: P. K6 h* @3、雪梨炖冰糖
% l. a8 F" `3 V7 H* [( W5 T* g+ g6 ?! R& J
将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。; S6 H6 W) }' j* W: B4 a
7 a% A o5 I" P5 q8 }# @) U* j w+ u, w( O" D
4、鲜梨贝母3 _! ~- i4 r; e W- `( j
8 ^% s1 I/ E+ Y3 U( K将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。) C: C; I& k9 {4 h6 y, @0 ^
: F! x9 u1 T" H5 l6 O& p% V |% [. ?
) B: O+ l+ ^' s; C
5、红糖姜枣汤
2 C, V* x( g/ f& z3 }
1 \ Y+ t9 ?/ J, ?红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。0 o% c0 q" L* O
7 Q+ n& E3 @% a( z4 G2 c: |+ c! x/ ?( S% D2 j N% B' ]; t
6、荸荠百合羹
+ ~) p' F+ j7 g8 H0 ~4 Y( Q6 i+ U8 A7 d. Z5 {' j; ?
将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。; T0 t- t5 A& L
/ Z8 l2 ] w# H/ R4 C
/ |* T0 @7 v: e, L3 q7 v7、剑花猪肺汤
1 H* f# M: P1 B+ m8 G% v- _( y+ B# g. D+ Y2 }1 y
将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。
% E, l/ \- q- @5 C# H* B
* O5 u, M9 y- ]7 T4 }& K' E
$ o. l* g9 Z5 i( o" K* U4 Q8、丝瓜粥
5 W A2 w: m7 a" ^" ~7 Q( s2 |7 y$ c2 m8 P) O/ Q
丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。0 G' M8 {9 u' e( g9 b- [9 c
. P3 D" u$ G5 p$ u2 `4 n( x: \4 f
/ T& L! ~% C2 }( v+ S) [
D& C& t- R1 `# Q2 i1 a
0 h1 H ]0 O* s; ?- v- T7 D+ Z! E% x; ?! Y9 v5 r
0 x* X3 P% Y: n! @ |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|