|
一年之计在于春,春季是万物勃发的季节,适宜的起居做息、春季养生对一年的精气神都至关重要,在这个象征着新开始的季节,应该吃什么食物才养生呢? 关于春天的饮食民间有很多流传,中医也有很多讲究,俗称吃“春”,下面就将“吃春”秘籍献给你。- z% J9 Z' _1 D! |, Y6 J" f
$ m' m% ^) x7 i* W- i" @6 ~
说到吃春,不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美,可嚼出清香和甘醇来,被誉为“素食第一品”。8 i" @' A2 ^2 m! S
5 I4 T7 A( {, ~; a( {- I玫瑰花茶性微温,具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效,对肝与胃有调理作用,并能消除疲劳、改善体质,适于春季饮用。9 d5 e# {- H) N
5 f* J; \$ x3 g4 q1 k
人们从冬季的寒冷过渡到春季多风的季节,中医理论认为,风多易燥,而蜂蜜可治肺燥干咳、咽干口燥等症。
) B0 J( e. @5 t1 j) ]) E0 Y q N, h$ X- e& T+ S' `) r
樱桃素有春季第一果之称,春困时节,每天吃10—20颗樱桃,消除倦怠,使神清气爽。
$ V# v. X1 _- s2 [7 t, d
3 Y0 @# d2 x7 d春日宜省酸增甘,以养脾气。红枣正是这样一味春季养脾佳品。
; `1 y, {5 x% ^3 B
6 F2 l7 ^* J2 C* j8 e8 E春天易头晕的人,通常气血较不足,而且葡萄干富含铁质,对女性来说是造血之品。( g0 t; W0 C8 ^7 F# g
# U- d/ q4 V9 d: M# T' u龙眼干可入脾养血,脾胃养足了,肝血、肝气也较足,晚上睡不好、易头晕的人可多吃。不过易上火的人则要少吃。
2 \0 }) _& C2 u2 d- T- [6 r2 }$ z5 b
春天里所有的植物都生发出新鲜的嫩芽,其中,可以食用的春芽有很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。
4 `8 K, D+ z) Z* D' y: q/ l. O" n9 X) Z7 ]$ y
春日尝鲜,首推春韭。春天气候冷暖不一,需要保养阳气,而韭菜最宜人体阳气。
; j0 m/ u7 s$ s k8 d
0 q, Y# E$ [3 C: n春天里吃食的菜蔬还有菠菜,菠菜一年四季都有,但以春季为佳,对解毒、防春燥颇有益处。
5 Z) Z: {$ x1 P2 L2 i; p i: x, P! `' w$ N0 H" X
春季是葱和蒜在一年中营养最丰富,也是最嫩、最香、最好吃的时候,此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。% g# c; D* ~( ?6 [, S
. s$ l$ q4 M# N寒凉的早春天气吃糯米,可温补脾胃、养血安神,适合脾胃气虚、常腹泻的人,但糯米不易消化,不宜多吃。: z& u# R# O# n5 n. }3 F4 c
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|