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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。; \: |) l) ?! w8 }1 b/ n) q) _
主楼留作编辑菜谱用。
2 W# x' z3 J" f$ F! x2 p5 I. W" v' K
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。4 Y1 b9 v. V/ {3 k
+ t0 P. x1 N0 t5 {( J

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
' ?' Z8 a8 a0 t/ r$ s: N- t0 b. T, ?/ Q  i
7.烤牛肉串
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15.清煮鱼  c5 M* B% b4 i% M1 R9 K
0 i; v! f- s# S$ F% p
18.三味鱼1 x4 ?/ @/ o/ W% g' K* v

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
) D9 h  e- @, A* i* r8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
- d1 z% v; I- J  q血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。2 h/ a0 J; t; l$ e& {8 Q
1、血虚体质的食谱 % i: ~, m7 e* ?8 W
当归红茶仗
0 O5 D/ s. h/ O' R
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。! V1 a2 c2 t( v. A# u
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
3 V5 G5 o5 T- D: [7 f7 o" O功效:补血养血,温暖肠胃。
. E* V, g; Z9 \- B. X- x" T应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。3 g! J1 F, m9 c) t
2、桂圆红茶仗
2 Q& x# z# ]' Y4 W+ V9 e
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。7 z6 w5 T1 c0 V4 [
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
! |  |, b) I' X' Q! P功效;补益气血,温暖肠胃。
; z1 ~( m& y3 G) d+ i应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。7 Y1 _! p& I3 S6 _: b4 j
3、芝麻红枣茶6 e+ o1 |% J% ~0 F  c, k
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
, t2 }9 b& k/ p6 ]* M, q7 ?制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
! @6 P: Z- o7 G  e" N$ a3 [功效:补血明目,润肠通使。; o8 }9 \  j5 a! T: B
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
5 S  Q# O0 R) R5 y4、山杠决明子茶5 V! {4 M* Z  ~+ ]$ q- d
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
- N5 U" W. ^' U  t+ u5 n制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。' \: G. o# c# m
功效:消食通使,活血明目。
  F1 u- x$ L' S/ n1 y应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
$ ^1 a% B8 @! X& m4 m, e5、甘乌甘草茶
9 L9 d4 U3 o. C# K" q! J  G7 Q
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
+ a& R) n: Q4 r  n, g1 z制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
! U9 E1 n$ q. F! {& l+ }3 O" v, @功效:润肺止咳,朴益精血。
5 r5 i$ `# k6 @( u应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
2 G2 M  P, s! d3 s' R) g3 p6、葡萄红枣茶3 @* P) b- f* H# R- X- m
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
8 Q) |; C, s# h  d" m0 D; ^制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
0 Y3 }9 K( v- r7 X6 _7 N功效:益气补血,滋阴养血。
5 W8 `' x4 r; G" s' \应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
5 C% y0 L  n* R/ `+ H) Q7、木耳红枣汤
0 f0 I4 U# Y9 e! u, E) l配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。- Y0 \& \: H3 ^4 D/ ^4 n
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。: v( e: y& ^9 I4 w. x: H
功效:益气补血,滋阴养血。
# ]# B. b' p, n  u2 u# U+ I应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。+ t* A% f" G2 E, q8 D. X% v0 ^
8、荔枝红枣羹
% J/ p$ w  Z5 N( m7 `0 t8 H
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
4 O0 K8 x' H  [' |8 w" p制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。. L- d3 Q6 r; d8 n% o
功效:补益气血,养血安神。: T% \- H  L0 w$ ~- |
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
  P2 ?5 Q* E& P4 s
  N, R5 x+ K( ?5 q& K
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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