【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

1 n6 K; r% `0 V4 ]2 J$ m0 Z7 U' L8 K* w
7 a7 t3 v6 J  d1 P& T   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
2 _3 h3 {) C! M0 ^* N& B* h  I  T青椒香芹小牛肉
2 ?. t8 z# I& u+ d: @7 L& s& d) c
  b  p: q# F6 b$ l! i- c" K油渣香麦

芦笋鲜鱿
1 g8 ~% q7 c) t, t% _& t8 U( M
椒丝腐乳空心菜

: Y- E7 u( a7 E* C+ x; ?8 U龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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美味鲫鱼

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

) j+ {7 r7 s8 L9 z* s) R油渣香麦

) v, l3 k6 T5 z6 E, k0 T+ O+ u- s芦笋鲜鱿

' |! H' b: h& e( e; j- B椒丝腐乳空心菜 ...
9 M$ f+ H$ Y, l, pJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

$ d; D3 e* p' C4 d( R
) T: w! m7 g* X; W+ a% t. t4 t原来亲也是高手

xxiuzi

$ \, R! ~) H* S. t
( |3 P2 O/ M# d' e( q3 w* j0 d: v蒜香排骨（转：电饭锅秘制）


; M4 U, Y! s9 e3 l# {% X* }
/ C: n+ v: R2 K# M/ c" i选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

- B: U- `& X6 b/ P5 s) Y方法：
/ h' P0 B9 U! i4 q0 |       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

: R: _1 p" `$ W' S; v8 R       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
. a# O8 k" _1 t' z       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
9 q1 m, \- \/ H) g" L) m
看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

6 u' N' D5 j( z

7 `0 ~; r& x3 l4 P4 J% a过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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